魚美について

  • 初代 大八木 美乃介
  • 二代目 大八木 泰蔵
  • 三代目 大八木 弘美

平安遷都よりおよそ1200年の歴史を持ち、現代まで、様々な文化が受け継がれてきた京都において、約80年前初代大八木美乃介が創業、京料理及び仕出し業を営んできました。

以来、京の食文化の一端を営み、先達の遺してきた仕事に敬服し、そして学び、
独自の世界を創ることに専念し、地元に親しまれる店作りを常に心掛けています。

約10年前からは店舗を全面改築を施し、仕出し業に加え、お座敷にて料理も味わっていただけるようになりました。
京都の西寄り、近辺には嵐山や松尾をはじめ苔寺、鈴虫寺、桂離宮など観光名所や史跡がずらりとならぶ上桂に、京料理を楽しむため、ちょっと贅沢な
気分になれる穴場的な存在として知られています。

日頃、仕事や家事等に頑張っている自分へのご褒美として、京都の美味しい料理を堪能してみてはいかがでしょうか。


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