京料理・仕出し 魚美

魚美では、京都の西京区を中心に先々代より京の食材の販売からはじまり、現在では京料理の提供をさせて頂いております。
当店では、ニ代目大八木泰蔵から引き継がれ、三代目大八木弘美が経営者となり、より多くの方々に喜んで頂ける様、料理業に日々精進しております。

三代目のこだわりにより、全て一からの手作り料理であるのはもちろんのこと、長年培われてきた目利きにより、常に新鮮な魚介類、お野菜を備え御料理を仕込んでおります。
加えて、先達より受け継がれてきた貴重な料理法に学び『温故知新』の精神でお客様にご満足いただけるよう日々邁進しております。

又、当店の近辺には観光名所として有名な嵐山、松尾大社、苔寺（西芳寺）、鈴虫寺等々がございます。四季を通じてすばらしい風景をみせてくれる日本を代表する名所ばかりです。お立ち寄りの際は、是非当店を御利用くださいませ。

今後におきましては、本ホームページにより魚美の情報を発信して参る所存です。
いつでもご訪問くださいませ。

これからも皆々様からの御贔屓を賜りながら、より一層料理業に専念し、多くの方々の喜びの表情を拝顔できるよう鋭意努力して参りますので、何卒宜しくお頼み申し上げます。